ZORZAL GRAN TERROIR MALBEC ( MICHELINI )

ES UN CORTE DE MALBEC PROVENIENTES DE DISTINTOS VIÑEDOS DE GUALTALLARY QUE APORTAN MINERALIDAD, ESTRUCTURA Y TANINOS FILOSOS A LA COMPLEJIDAD DE ESTE VINO. PARTE DEL VINO SE ELABORA EN PILETAS DE CEMENTO Y PARTE EN TANQUES DE ACERO INOXIDABLE. UNA VEZ FERMENTADO, ES CRIADO DURANTE 13 MESES EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS DE 3RO Y 4TO USO. ES UN MALBEC DE GRAN INTENSIDAD AROMÁTICA, EN EL QUE SE PERCIBE MUCHA MINERALIDAD, ORÉGANO, FLORES Y UN APORTE EQUILIBRADO DE AROMAS LÁCTICOS SUMADOS POR LA MADERA, EN BOCA ENTRA ANCHO PERO CON UNA MUY BUENA ACIDEZ QUE LO HACE FRESCO Y VIVO, CON TANINOS TEXTURADOS. ES UN VINO QUE TIENE MUCHO NERVIO. FINAL LARGO Y DULCE. ENÓLOGO: JUAN PABLO MICHELINI PROCEDENCIA: MENDOZA