ZORZAL TERROIR UNICO ROSADO ( MICHELINI )

ES UN ROSADO DE PINOT NOIR QUE NACE EN GUALTALLARY, A 1.300 MSNM. PARA SU ELABORACIÓN, PASADAS LAS 18 A 24 HORAS DE MACERACIÓN CON LAS PIELES, SE EXTRAE SOLO EL JUGO EN FRÍO. LA FERMENTACIÓN SE REALIZA CON LA MISMA METODOLOGÍA QUE LOS BLANCOS, A BAJA TEMPERATURA, PARA PRESERVAR Y CONCENTRAR LOS AROMAS. ES UN VINO DE INTENSO COLOR ROSADO BRILLANTE. EN NARIZ PRESENTA GRAN POTENCIA FRUTAL, CON AROMAS A FRUTILLA, CIRUELAS, GUINDA, ENSALADA DE FRUTAS Y FLORES. EN BOCA ENTRA MUY FRESCO, REPITIENDO LA SENSACIÓN FRUTAL. MUY BUEN EQUILIBRIO DE ACIDEZ Y FINAL LARGO. ENÓLOGO: JUAN PABLO MICHELINI PROCEDENCIA: MENDOZA