
CHAS BLANCO (PEDRO XIMENEZ Y ROUSSANNE)
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Cosecha 2024. Blend de blancas. Pedro Ximenez macerado en sus propias pieles y Roussanne
vinificado en barricas de 5°y 6° y reserva de 6 meses.
Alcohol: 13,4 % V/V
Enólogo: Mariana Onofri.
Viñedo y bodega en I.G. Desierto de Lavalle, Mendoza.
Nota de cata: Vino blanco pensado para ser tomado todo el año.
Las acidez marcada del Pedro Ximenez está acompañada por un Roussanne delicado,
untuoso en boca y con dejos a miel. Ideal para charlas interminables o para una comida liviana.
Vos dónde lo tomarías?